[Eté 2022] Histoire fun #3 Une huître, du sable et le réchauffement

Tu as vu l’huître au beau milieu de notre paysage d’été ?
Chut ! Il ne faut pas la déranger !

Ah bon ?

Et bien, oui… L’huître bien à l’abri dans sa coquille n’aime pas être dérangée par un intrus. Mais lorsque cela arrive (parasite, particule étrangère), le mollusque réagit. Pour éviter que cet élément indésirable ne crée des irritations, l’huître se met à l’entourer progressivement de nacre afin de l’isoler et éviter les problèmes. Et ça donne … une superbe perle ! Nous en avions parlé dans un précédent billet.

Sais-tu que les huîtres sont considérées comme les sentinelles du climat et plus précisément de l’évolution des conditions d’un écosystème côtier ?
En effet, comme il s’agit d’organismes fixés à un endroit précis, elles ne peuvent pas migrer, si les conditions sont changeantes ou défavorables. Mais on va s’apercevoir qu’il y a un problème en les étudiant : la mortalité des huîtres peut être liée à de nombreux facteurs dont des modifications de la température, la teneur en oxygène et la salinité de l’eau.

Dessin : Comicscience
Texte : Pascale Baugé, du blog Le Monde et Nous